3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разведение фазанов бизнес план

Содержание

Выращивание фазанов как бизнес: расчет затрат, необходимое оборудование и требования СЭС

Фазаны уже продолжительное время считаются деликатесом. Однако найти их на прилавках магазинов почти нереально. В ресторанах мясо этой красивой птицы тоже пользуется хорошим спросом. Тем не менее на стол гурманов оно попадает не из российских фермерских хозяйств, а из-за границы в замороженном виде.

В нашей стране пока очень мало ферм, которые занимаются разведением этих пернатых. В связи с этим выращивание фазанов как бизнес имеет открытые пути и отличные перспективы. Птиц можно поставлять не только для ресторанных сетей, но и для охотничьих хозяйств.

Анализ рынка

Только в столице сейчас существует около 300 ресторанов, которые предлагают различные изыски, в том числе и мясо фазана. Но в дорогих заведениях гостям готовят блюда из замороженных тушек, хотя в охлажденном виде мясо намного вкуснее. Но в таком случае продукция должна изготавливаться в России, а в силу отсутствия необходимых технологий, упаковки и хорошего маркетинга, это, к сожалению, почти не делается. Но выращивание фазанов как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможно и довольно прибыльно.

Характеристика птицы

Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные отличаются по своему окрасу. Их вес может достигать 2 кг, а длина тела – 90 см. Взрослые пернатые достаточно неприхотливы и хорошо переносят морозы. Яйца фазаны откладывают в большом количестве – примерно до 20 штук за сезон. Если вы решите заняться разведением этих животных, то для выращивания крепких и здоровых особей нужно особое внимание обращать на молодняк.

Вольер для фазанов

Вы должны учитывать, что постройка вольера потребует больше всего затрат. В среднем для возведения его на 4 сотках земли, если он будет рассчитан на размещение не более чем 600 фазанов, потребуется около 4-5 тысяч долларов.

По требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны смогли научиться летать. Это особенно актуально для охотников. Если птица будет жить в тесной клетке, то она, конечно же, не научится летать и, соответственно, не будет представлять для любителей охоты никакого интереса.

К слову, механизировать фазанье хозяйство нельзя, ведь птицы должны оставаться практически дикими. Правда, если планируется выращивание фазанов на мясо, то вышеперечисленными требованиями можно пренебречь и организовать более тесную клетку, но в любом случае животному должно быть там комфортно.

Для одного фазана необходимо пространство площадью не менее 2 кв. метров, но лучше все-таки, чтобы это было не менее 5-12 кв. м. на птицу. К сожалению, эти нормативы соблюдаются далеко не всегда, но именно такие величины по нормативам санстанции считаются приемлемыми для фазанов. Стенки клетки должны быть сделаны из сварной металлической сетки, а сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью. Рабицу использовать крайне не рекомендуется, так как птицы могут за нее зацепиться и травмироваться.

Выращивание птиц

Если вы желаете выращивать фазанов, то понадобится инкубатор. Стоимость его в среднем составляет 100 тысяч рублей. Обычно одна самка откладывает за два дня одно яйцо. В целом от самки можно получить 20 яиц за сезон. Нужно учитывать, что фазаны, как и куры, могут поклевывать яйца, поэтому сразу после кладки их желательно забрать.

Как выращивать фазанов? Очень важен учет пропорции самцов и самок. Если самцов будет недостаточно, то они способны «гулять» с двумя-тремя девочками, а когда наоборот — фазаны начинают образовывать семейство в пропорциях один к одному. Также следует знать, что самки этой птицы обладают плохой памятью и потому часто, чтобы найти яйца, приходится обыскать весь вольер.

Как известно, ферма фазанов не может существовать без инкубатора, куда будут помещаться снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупляются прелестные птенчики. После их рождения начнутся основные сложности. Маленькие фазанчики будут слабыми, и им потребуется много заботы и внимания. Красивое оперение у птиц появляется после линьки (примерно через 2 месяца).

В первые три недели в инкубаторе температура должна быть не ниже 38 градусов С, влажность – не выше 60%. Потом температуру следует ставить на пару десятых долей градуса меньше, а влажность, напротив, увеличить на несколько десятков. При транспортировке детенышей из инкубатория ящики с ними следует накрывать одеялом независимо от времени года, так как они могут получить охлаждение. Птенцы фазанов очень быстро растут, подвижны и начинают рано летать. Забивать птиц на мясо можно начиная с четырехмесячного или пятимесячного возраста. Рекомендуется резать крупных самцов, а самок оставлять для разведения.

Оборудование для вольера

Молодняк нужно содержать в вольерах небольшого размера. Для того чтобы птенцы не утонули в поилке и не затоптали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте пернатых можно уже выпускать к взрослым фазанам.

В клетку или вольер для фазанов нужно помещать песок, уголь древесный и гальку (на них молодые птицы очень любят резвиться) и, конечно же, воду.

Питание

Молодых фазанов нужно кормить зеленью, мучными червями, вареными яйцами. Молодняк в дневное время кормят каждые два часа небольшими порциями, а ночью – 1-2 раза. Для взрослых фазанов используют тот же самый корм, что и для кур. В то же время фазан потребляет примерно 70-100 грамм комбикорма, то есть в четыре раза меньше, чем курица.

Рынки сбыта

Продают фазанов преимущественно в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы в среднем стоит 200 рублей. Однако рестораны стараются закупать мясо небольшими партиями, например, за один месяц заведение может закупить не более 20 тушек.

Следует отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, так как тушки производства Восточной Европы стоят дешевле. Поклонники охоты приобретают фазанов с большим удовольствием. Многие специалисты говорят, что даже непосредственно ферма фазанов может быть дополнена собственным охотничьим клубом.

Фазанья охота может быть двух видов: на интродуцированного фазана (то есть того, которого выпустили в угодья заранее, слегка одичавшего) и на подсадного (выпущенного непосредственно перед самой охотой). Обычно первый вариант охоты пользуется большей популярностью. За охоту человек, как правило, может подбить 5-6 птиц, далее интерес уже гаснет. В целом за один сеанс охоты предприниматель может заработать от 25 до 50 долларов за одного фазана.

Расчет затрат

Чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, необходимо вложить немало средств. В среднем на открытие фермы с производительностью до 10 тысяч особей в год нужно потратить около 100 тысяч долларов. Для обслуживания ее придется нанять 2-3 работников.

Прибыльность фазановодства может быть довольно приличной. Стоимость фазана в пятимесячном возрасте составляет 10-15 долларов, а себестоимость одной особи – 5-6 долларов (учитывая корм и оплату сотрудникам). Вложения начнут окупаться через 2-3 года, правда, речь идет о полном цикле переработки пернатых: продаже фазанов на мясо, для охоты, включая помет и перо.

Многие фермеры прогнозируют, что выращивание фазанов как бизнес начнет расцветать через пару лет. К тому времени должно появиться достаточно частных охотхозяйств, в связи с этим их владельцы будут заинтересованы в наращивании и поддержании поголовья.

Бизнес-план: ферма по выращиванию фазанов

Фазановодство в России развито слабо, а дичеферм в стране существует единицы, поэтому серьезной конкуренции у владельцев этого вида бизнеса не будет. Рассмотрим пример бизнес-плана по открытию фазаньей фермы со стартовой очередью в 1000 голов птицы.

1. Резюме проекта

Цель проекта – открытие фазаньей фермы по выращиванию фазанов для реализации (живьем, мясо, яйцо) для оптовых и розничных клиентов из Москвы и Московской области. Суть бизнеса заключается в создании закрытых вольеров для разведения фазанов, самостоятельном проведении инкубации и выращивания молодняка.

Основная реализуемая продукция фермы:

фазан охотничий (от 1 сут.);

Основными каналами сбыта являются охотничьи хозяйства Подмосковья, небольшие фермеры, занимающиеся разведением птицы, рестораны г. Москва. На первом этапе производства планируется организовать очередь в тысячу голов птицы.

Стоимость проекта с учетом оборотных средств составит 820 тыс. рублей. Для реализации бизнес-идеи планируется привлечь заемные средства в размере 200 тыс. рублей. Срок кредита — 24 месяца. Процентная ставка – 22%. Отсрочка по платежам – 3 месяца. Срок подготовительного этапа проекта составит 4 месяца. Для организации производства планируется строительство закрытых вольеров и подсобных помещений на базе собственного земельного участка в сельском районе.

Читать еще:  Инвентарная опись это

2. Описание отрасли и компании

Наиболее развита отрасль фазановодства в Европе. Первая попытка искусственного разведения фазана там была предпринята еще в начале XVI века. В России разведением фазанов на дичефермах занялись только в конце ХIХ века. Первые крупные питомники были открыты под Москвой, Санкт-Петербургом и Орлом.

В настоящее время фазановодство в России развито слабо, а дичеферм существует единицы. В основном продукция пользуется спросом у любителей охоты на подсадного и интродуцированного фазана, а также у рестораторов и гурманов.

Последнее направление пользуется гораздо меньшим спросом – ресторанам гораздо выгоднее закупать замороженных фазанов за рубежом по более низкой цене.

Особенность разведения фазанов состоит в том, что разводить эту птицу можно на открытом воздухе в течение круглого года (если речь идет о Средней полосе), так как фазаны не боятся мороза и зимуют на открытом воздухе.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Цель проекта – это создание фермы по выращиванию фазана с целью оптовой и розничной продажи живого фазана для охотхозяйств и любителей охоты, а также реализация мяса ресторанам города Москва. На ферме происходит искусственное разведение фазана в специально созданных закрытых вольерах. Место, выбранное для открытия фермы, находится в экологически чистом сельском районе в 40 км от столицы.

3. Описание товаров фермы

Предприятие занимается реализацией как живых фазанов, а также мяса и яиц этой птицы. Далее представлены основные характеристики производимой продукции фермы. Перечень реализуемых товаров представлен в Табл.1.

Фазан охотничий. Наиболее популярный вид в охотхозяйствах и фазанариях, который ценится за свой вес, богатый окрас и неприхотливость в еде. Охотничий фазан был выведен путем гибридизации из подвидов фазана обыкновенного. Самец имеет размер 75-90 см (от клюва до кончика хвоста), достигает веса до 1,8 кг. Самки фазанов заметно меньше – 50-65 см, вес – 1-1,2 кг. Имеет длинный хвост из 18 суживающихся к концу перьев. Вершину коротких, округленных крыльев образуют 4-5 маховых пера. Бока головы самца покрыты красной кожей. Фазан имеет яркую окраску оперения, темно-зеленые голову и шею, золотисто-красную грудь. Оперение остальной части тела имеет буровато-золотистые и красновато-золотистые цвета с черными и бурыми пестринами, подкрылья — белые. Вокруг глаз окраска красная. Оперение самки фазана коричневато-бурое с тёмными и рыжеватыми пестринами.

Мясо фазана. По вкусовым качествам мясо фазана схоже с куриным мясом, однако фазаньи голени и бедрышки намного стройнее и жестче. Кости фазана тонкие и просвечиваются, киль длинный, а спинка тонкая. Фазан пользуется большим успехом в кулинарии, славится сочным мясом, которое не обязательно требуется мариновать. Филе тушится в собственном соку. Фаза можно запекать целиком, также пользуется популярность фаршированный фазан. Калорийность фазана составляет 254 ккал на 100 г. продукта. Содержание белков – 18 г, жиров – 20 г, углеводов – 0,5 г, воды – 65 г, золы – 1 г. Мясо фазана имеет богатый химический состав в него входят 13 витаминов (А, РР, А (РЭ), B1, В2, В3, В6, В9, В12, Е (ТЭ), Н, РР (ниациновый эквивалент), холин). Фазан содержит необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, магний, марганец, медь, цинк, селен, железо, хлор, серу, йод, хром, фтор, молибден, олово, кобальт, никель, алюминий, фосфор, натрий.

Яйцо фазана. По своим вкусовым свойствам признаются вкуснее куриных и являются деликатесом. Считаются более полезными, применяются в диетическом питании, так как являются неаллергенными. По размеру фазаньи яйца вдвое меньше куриных. Фазаньи яйца представляют собой редкий продукт, который нельзя найти на полках продуктовых магазинов и супермаркетов. В кулинарии фазаньи яйца используют в вареном и запеченном виде, добавляют в салаты. Фазаньи яйца – высококалорийный продукт (700 ккал на 100 г. продукта). В 100 г содержится 70,8 г жиров, 6,5 г белков, 4,2 г углеводов, 1,5 г воды и 1,3 г золы. В фазаньих яйцах содержатся витамины A, D, вся группа витаминов В, а также микроэлементы — фтор, селен, цинк, железо.

Форма собственности для данного вида деятельности – ИП. Код деятельности по ОКВЭД — 01.47. Для организации бизнеса понадобится разрешения СЭС и пожарного надзора. Также необходимы ветеринарные справки от ветеринарной службы района, в котором размещено хозяйство, а сертификат на торговлю птицей в живом виде и мясом.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Вся птица, выращиваемая на ферме, содержится в закрытых вольерах. Фермерское хозяйство находится в экологически чистом сельском районе. Для питания птицы используются экологически чистые корма, отсутствует добавление каких-либо примесей для набора веса или создания пестрой окраски.

Таблица 1. Перечень товаров

Фазан охотничий, 1 сут.

Фазан охотничий, 1 мес.

Фазан охотничий, 1,5 мес.

Фазан охотничий, 2 мес.

Фазан охотничий, 3 мес.

Фазан охотничий, 1 год., самец

Яйцо фазанье, инкубационное (шт.)

4. Продажи и маркетинг

Основной рынок сбыта (порядка 90%) продукции фазаньей фермы – охотничьи хозяйства, которые организуют фазаньи охоты для своих заказчиков. Остальные 10% реализуемой продукции фермы приходятся на рестораны г. Москва небольшими партиями (тушки, живьем, инкубационное яйцо) и розничная продажа частным заказчикам.

Договоренности о поставках с некоторыми охотхозяйствами, действующими на территории региона, были предварительно заключены на этапе планирования бизнеса. По примерным оценкам, прибыльность фермы в состоянии обеспечивать 5-10 контактов с оптовиками. Продукция для охотхозяйств поставляется живьем. Размер партии на 1 охоту – до 100 птиц.

Спрос на фазана среди охотхозяйств обусловлен тем, что организация охоты на птицу приносит наиболее ощутимый экономический эффект, по сравнению с другими видами охоты. Например, за королевскую охоту только за перекуп фазана охотхозяйство может заработать около 100 тыс. рублей, для чего требуется лишь помощь егеря, собаки и трансфер до места охоты. Дополнительным доходом может стать ощип, обвалка и потрошение тушки, которые также приносят немалый доход (порядка 50 тыс.). При этом себестоимость фазана, которая составляет около 300-450 рублей, позволяет зарабатывать заводчикам примерно ту же сумму, что и охотхозяйствам.

Готовые идеи для вашего бизнеса

При покупке птицы охотхозяйства чаще всего предъявляют требования, чтобы птица была «интересной для охотника», то есть пугливой, умела хорошо летать и имела красивый товарный вид. Лучшим возрастом для приобретения фазанов считается 3-4 месяца. В этот период птица еще не перелиняла в свой взрослый наряд, отличается невосприимчивостью к перепадам погоды и неприхотливостью в еде (можно кормить зерном и зерноотходами. В более раннем возрасте покупатели могут столкнуться с необходимостью доращивания фазанов, что может представить определенные трудности. Перечисленные выше требования реализуются в процессе выращивания фазанов. Для птицы обустроены высокие вольеры и обеспечено полувольное содержание. Для того чтобы фазан не терял свой товарный вид (птицы в вольерах имеют обыкновение драться) и красивые перья, на ферме птицам надеваются специальные красные очки.

Анализ конкурентов

Конкуренция среди фазаньих ферм в рассматриваемом регионе небольшая. По примерным оценкам специалистов отрасли, в Центральном регионе насчитывается порядка 10-15 тыс. голов фазана. Точное количество конкурентов определить трудно. Прямых конкурентов (выращивающих исключительно фазана) в Подмосковье не так много, в 90% случаев охотничий фазан разводится в компании других птиц. В большинстве случаев речь идет либо о небольших семейных фермах, разводящих несколько видов декоративного фазана, либо о более крупных птицеферм, где зачастую фазан представлен в качестве экзотичного дополнения фермы к традиционным видам домашней птицы. Цена за трехмесячного фазана на рынке колеблется от 550 до 1000 рублей. Крупными партиями фазан продается главным образом для охотхозяйств. Стоимость головы фазана охотхозяйства устанавливают на уровне 1500 руб., снижая цену в зависимости от количества убитых фазанов. Лидирующие в отрасли фазановодства фермы имеют довольно широкий спектр услуг. Помимо выращивания они могут заниматься непосредственной организацией охот на выпускного фазана с сопровождением егеря и организацией гостевых услуг, в результате чего выручка может возрастать вдвое или втрое. Среди слабых мест конкурентов можно отметить непродуманную маркетинговую политику и отсутствие внятной информации о продукции в интернете.

В связи с узким каналом сбыта привлечение основных покупателей планируется организовывать с помощью личных переговоров с представителями охотхозяйств и представителями ресторанной индустрии. В процессе оптовых продаж допустим метод торга. Помимо этого планируется создать официальный сайт фермы, на котором можно будет найти информацию о ценах и услугах, график работы, контактную информацию. Также информация о продукции размещается на бесплатных площадках для объявлений в интернете. В процессе развития хозяйства и расширения рынка сбыта планируется выращивание и разведение других видов дикой птицы (рябчик, тетерев и т.д.).

5. План производства

Расположение. Предприятие располагается в 40 км от границы г. Москва, в сельском районе, на территории земельного участка, находящегося в собственности учредителя проекта. Данное расположение удачно, так как соблюдены факторы, необходимые для успешного выращивания фазана (условия, максимально близкие к естественным), производство находится в близости от платежеспособной аудитории, проживающей в г. Москва и в Московской области. В 10 км от места фермы располагается федеральная трасса, по которой можно легко добраться до города.

Технология разведения. Технология разведения фазанов не предусматривает каких-либо сложных процедур. Основные процессы включают обеспечение необходимых для жизнедеятельности и размножения фазанов условий, кормление, инкубация. Весь производственный процесс, включая сбор, закладку яиц в инкубатор, выращивание молодняка, выпуск в вольеры, забой и хранение тушек производится на фермерском хозяйстве. Более подробно технология выращивания рассмотрена ниже.

Читать еще:  Что такое рациональное природопользование примеры

Птицы содержатся в вольерах из расчета от 2 кв. метров на 1 птицу. На трех самок в вольере приходится 1 самец.

Основные особенности выращивания фазанов, по сравнению с «привычной» птицей – это обеспечение «товарного» вида и предотвращение болезней птицы.

Так, для первой цели, то есть сохранения красивого оперения (фазаны часто выдергивают друг у друга перья) им надевают специальные очки, чтобы они плохо видели друг друга. Для второй цели необходимо наличие ветеринара, так как фазан, по сравнению с курицей, более подвержен различным заболеваниям.

Ежедневно фазану требуется около 70-100 грамм комбикорма. За 3 месяца фазан достигает взрослого веса около 1-1,2 кг. Цикл выращивания же составляет около 4-5 месяцев, после того, как у фазана проходит линька и появляется красивое оперение.«Мясные» породы и охотничьи содержатся в разных частях вольеров, для фазанов на мясо используются клетки меньшего размера. Для маточного стада используется большая площадь. Для нормального размножения обеспечиваются условия, близкие к естественным.

Разведение фазанов

Здесь мы поговорим про содержании, выращивание и разведение фазанов а также вы сможете посмотреть видео на данную тему. Данный вид предпринимательства для сельской местности является одним из самых интересных и прибыльных.

Фазаны – востребованный товар среди рестораторов, который пользуется определенной популярностью среди любителей экзотической кухни. Однако, в России этот вид бизнеса пока что не получил широкого распространения.

Сбыт продукции

Абсолютно понятно, что фазана, выращенного в Подмосковье или на территории России намного проще доставить, сохранив все его вкусовые качества и свежесть мяса. Однако нежелание местных заводчиков переоборудовать свои предприятия в соответствии с современными стандартами и неумелый маркетинг, вызванный в первую очередь отсутствием соответствующего опыта по разведению фазанов, сказываются на проблеме сбыта отечественного производителя и вообще на развитии данного бизнеса в России.

Однако если правильно организовать производство, переработку, поставку и логистику, то, несмотря на пока что малый спрос такой продукции, она будет востребована среди рестораторов и магазинов. Заказываемые ресторанами партии по своему объему небольшие, но спрос на них регулярный. Стоимость фазана равняется 200 рублей, дикой утки – 230 рублей, тетерева около 315 рублей, а мяса оленя или косули свыше 500 рублей за килограмм. В России предприниматели нашли другой путь – они устраивают фазаньи охоты, которые приносят им за каждую охоту по 3-5 тысяч долларов. Фазанья охота бывает как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного фазана. Последний вид охоты особо популярен среди охотников и пользуется высоким спросом.

Организация фермы

Строительство вольера для фермы – самая дорогая часть бизнеса, однако за 4 тысячи долларов можно построить вольер на 600 фазанов площадью до 4 гектаров. Важен также размер вольера – 2 квадратных метра на птицу – это необходимый минимум, а весной им необходимо до 12 кв. м. Стенки обычно делают из сетки с диаметром ячейки 2,5 см. Инкубатор для яиц на 700 штук стоит около 100 000 рублей. Также птицам нужны специальные очки, чтобы предохранить их от вырывания друг у друга перьев. Кормят их комбикормом ПК-5, ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. Ежедневная потребность в еде составляет около 100 грамм, что меньше потребности курицы в 4 раза. Весь цикл роста фазана занимает 4-5 месяцев и средний вес каждого из них варьируется от 1 до 2 кг.

Видео про разведение фазанов:

Прибыльность бизнеса очевидна – в среднем 10 долларов с фазана. При этом себестоимость фазана не превышает 5-6 долларов и это с учетом вложенного труда и затраченного корма. От каждой самки за сезон можно получить до 25 яиц. Но это требует постоянного контроля, выкладки яиц в инкубатор сразу же после того, как самка их прикопает, иначе фазаны их могут затоптать. Вложения составляют не больше 100 тысяч долларов и за 3-4 года они окупают себя полностью без лишних проблем и затрат.

Разведение фазанов как бизнес

Издавна все люди стремились заниматься разведением разного рода птиц. На сегодняшний день, в 2016 году, это не является также исключением. Многие разводят с себя дома кур, гусей, уток и прочую птицу. Основной недостаток такого бизнеса – это высокая конкуренция. Ведь продукты птицеводства необходимо куда-то сбывать, а это временами бывает проблематично. Только за 2016 год отзывы свидетельствуют о том, что птицеводство очень популярно среди жителей нашей страны.

Можно с уверенностью утверждать, что до 2016 года полностью образовалась новая идея в области птицеводства — разведение фазанов как бизнес.

Фазан – красивая и довольно редкая птица, встречающаяся в живой природе. Оказывается, возможно выращивание фазанов и в домашних условиях, особенно в сельской местности. Это дело можно организовать в больших масштабах и превратить его в бизнес. Издавна мясо фазана считалось деликатесом, оно очень вкусное, питательное и полезное, относилось к разряду дичи. Врачи рекомендуют яйца фазана и его мясо маленьким деткам как противоаллергический продукт питания. На сегодня это довольно прибыльное дело, но мало кто знает, с чего его начать и в чем его преимущества перед другими подобными видами бизнеса. Поэтому в нашей стране он развит мало. А выгода от него может быть довольно большой.

С чего начать?

Если у вас появилась идея разводить фазанов в домашних условиях, вы должны ознакомиться с технологией, как лучше произвести их выращивание, разработать план, просчитать все расходы и затраты, найти рынки сбыта готовой продукции, вычислить возможных конкурентов на близлежащей территории. Вы должны рассчитать и свои силы, поэтому нужно по возможности заинтересовать своей идеей родственников, знакомых, которые в дальнейшем будут вам помогать. Ведь выращивание и разведение фазанов – довольно трудоемкий и затратный бизнес, который в домашних условиях может показаться непосильным. Расходы окажутся довольно большими. Но это не должно вас пугать и останавливать. При грамотной организации процесса и правильной организации труда затраты быстро окупятся, и вы уже не сможете отказаться от дела, которое приносит вам не только доходы, но и удовлетворение от выполненной работы.

Для начала вам стоит узнать, в каком виде лучше всего сбывать фазанов: как мясо или живыми. Сейчас на дворе 2016 год, поэтому многие магазины, супермаркеты, рестораны могут нуждаться в фазанине. Но поскольку это редкий и дорогой продукт, то понадобиться он может в небольших количествах. Можно организовать вывоз мяса за границу, на экспорт. Но это может быть проблематично в том плане, что потребуется много времени, сил и средств на оформление всех документов. На 2016 год процедура достаточно сложная. Но если вы найдете постоянных заказчиков, то план сработает, и вы получите большую прибыль.

Еще одна интересная идея — разводить фазанов можно также для охоты или же на племя. Если вы решили выращивать фазанов для охоты, то потом можно их сбывать в охотхозяйства. В 2016 году такая форма сбыта достаточно распространенная.

Организовываем место разведения птиц

Поскольку фазан – это дикая птица, она любит простор, может летать довольно высоко и на большие расстояния. Поэтому для птицефермы в домашних условиях понадобится довольно большая территория. Прежде чем разрабатывать план по строительству фермы, стоит почитать отзывы на данную тему. На каждую птицу потребуется около двух квадратных метров, чтобы избежать драк между ними.

Территория должна иметь ограждения в виде сетки-рабицы. Верх вольера тоже нужно затянуть сеткой из капроновой нити, дабы избежать вылета птицы за пределы зоны обитания и ее травмирования. Сам вольер имеет две зоны: для сна и выгула. Одновременно в вольере удобно держать одного самца и до десяти самочек. В таких условиях птицы живут с февраля по август. Дальше наступает так называемый зимний период, когда условия содержания фазанов меняются. В связи с понижением температуры их помещают в утепленные вольеры. В домашних условиях там могут размещаться несколько сотен фазанов. Предельные размеры зимнего вольера – до полутора квадратного метра на одну птицу.

Высота помещения – два метра. Очень хорошо, если в вольере находятся кусты, ветки, можно соорудить специальные домики. У фазанов есть такая особенность – прятаться. Поэтому создайте им условия для их потребностей.

Позаботимся о питании фазанов

Как гласят отзывы владельцев ферм, расставлять кормушки, поилки лучше там, где фазаны гуляют. Они должны быть довольно большими, удобными. В домашних условиях можно использовать самодельные изделия, выполненные из досок, или купить готовые, предназначенные для выкорма домашних птиц.

В рацион птиц вводят специальные комбикорма, которые также используют и для выращивания бройлеров. Нужно отметить, что взрослые особи фазанов съедают в четыре раза меньше корма, чем взрослая курица, не говоря уже о гусях и утках.

От больших — к маленьким и наоборот

За период кладки яиц самка наносит около 60 яиц. Длится этот период не весь год, как в курицы, а всего несколько месяцев. Нужно отметить некоторую специфику поведения самки: она не очень-то беспокоиться о своем потомстве. Поэтому о снесенном яйце она попросту может забыть и его или затопчут сородичи, или расклюют другие особи. Поэтому снесенные яйца нужно немедленно собирать.

В домашних условиях яйца может высиживать самка. На некоторых небольших птицефермах к этому процессу приобщают кур-несушек. Но выгоднее всего поместить их в инкубатор. Процент высиживания при хороших производителях довольно высок. Период высиживания длится более 25 суток. Вылупившихся фазанов держат отдельно от взрослых особей.

Читать еще:  Для заготовки магнитов на создания холодильник

Молодняк вскармливают нарубленной зеленью, круто сваренными куриными яйцами, мучными червями и комбикормами. Пить маленьким фазанам дают простоквашу и воду. Молодняк растет быстро. При правильном питании, уходе за 4-5 месяцев вес птицы достигает одного-двух килограммов, что для этого вида дичи является достаточным.

Кому сбыть готовую продукцию?

Чтобы реализовывать свою продукцию, нужно разработать план и сформировать потребительскую систему еще при закладке самого предприятия и постепенно ее расширять параллельно с расширением производства.

Эта проблема, с которой сталкиваются владельцы птицефабрик, решается в нескольких направлениях. Большой популярностью в 2016 году пользуются яйца фазанов. Во-первых, они диетические и противоаллергенные. Во-вторых, они нужны всем желающим, которые хотят разводить фазанов в своих подсобных хозяйствах, в домашних условиях. Поэтому очередь за яйцами может выстраиваться на год вперед.

Также большой популярностью пользуется мясо фазана. Чтобы реализовывать его систематически, нужно найти постоянного клиента. Это могут быть рестораны, шашлычные, супермаркеты. Зачастую они используют замороженное мясо, привезенное из Европы. Поэтому вам придется убедить их, что свежее мясо намного лучше привозного и не разочаровать их своей продукцией.

Еще одна сфера сбыта – охота на фазана. Это довольно прибыльное дело, но требует оно специальной подготовки и документального соглашения, часто юридического в охотхозяйстве. Для охоты на фазана требуется, конечно же, само охотхозяйство вблизи вашей фермы, большая территория. Желающие поохотиться найдутся всегда и готовы заплатить за это удовольствие немалые деньги. Если охотхозяйство солидное, оно за один раз может приобрести у вас около сотни фазанов, что принесет вам большие прибыли. Но зачастую такого рода хозяйства приобретают фазанов в тех случаях, когда популяции других видов птиц, подлежащих охоте, оскудевают. Или же они занимаются разведением птиц самостоятельно. Поэтому прежде чем рассчитывать на охотхозяйство, находящееся вблизи от вашего хозяйства, и заранее подсчитывать барыши от сделки, нужно познакомиться с ведением дел у них самих.

Еще одна идея для сбыта продукции – это приобретение живых фазанов зоопарками, ботаническими садами, парками и другими подобного рода учреждениями. И хотя выгода от таких продаж будет незначительной по сравнению с другими, но такой план стоит рассматривать в любом случае. Ведь есть уверенность в том, что ваши питомцы будут жить и радовать посетителей своим опереньем и необычным поведением.

Выращивание фазанов может быть для получения племени. Это задание, вероятно, наиболее тяжелое, но если разработать правильный план согласно требованиям 2016 года, то результат превзойдет все ваши ожидания. Для получения солидной прибыли нужно отбирать сильных и здоровых особей, которые смогут дать впоследствии хорошее потомство. Лучше не рисковать своей репутацией и неподходящих фазанов отбраковывать сразу после того, как окрепнет молодняк.

Ферма по разведению фазанов. Выгодно или нет?

Важный шаг в разведении фазанов – закупка молодняка. При выборе подвида следует обращать внимание на охотничьи породы: они неприхотливы к уходу, переносят перепады температур и не требуют экзотических кормов. Покупать молодняк рекомендуется в разных хозяйствах для минимизации риска того, что особи состоят в родственных связях (это влияет на здоровье потомства).

Выбор породы: на мясо или на продажу

  1. Охотничий степной. Предназначение – вывод на мясо. Это невзыскательная порода, которая не требует импортной кормовой базы. Фазаны адаптированы к климату нашей страны, стойко переносят температурные перепады, имеют иммунитет к болезням. Особенности – быстрый набор массы (до 3 кг при качественном корме) и высокая яйценоскость (50 штук в год). Длина туловища – 60-80 см. Самцы отличаются от самок яркостью окраса.
  2. Золотой. Цель разведения – продажа декоративных особей. Отличия породы – красочное оперение (сочетание оттенков золотистого, насыщенного зеленого, оранжевого), желтые лапы и клюв. Средний вес особи – 1,3 кг. Представители породы чаще всего становятся украшением мини-зоопарков или ресторанов на природе.
  3. Серебряный. Разводится для комплексных целей: получение диетического мяса или выращивание птицы для продажи в зоопарки. Особенность – полудикий нрав (фазана нельзя приручить, он не дается на руки). Птица имеет густое оперение, она устойчива к морозам.
  4. Королевский фазан – ценная охотничья дичь (на ферме разводится на мясо). Особи чувствительны к условиям среды. Особенность породы – крупные размеры (длина самца до 2,1 м вместе с хвостом).

Необходимые условия для помещений и загонов

При массовом выращивании целесообразно держать фазанов в специальных вольерах. Обустройство такого помещения – одна из самых затратных составляющих. Высота вольера должна быть достаточной, чтобы птица смогла взлетать. На 1 особь требуется 2м² общей площади. Огораживать вольер следует крупной металлической сеткой (размер ячеек – 2,5 см). Сетка-рабица под запретом, так как особи могут запутаться и ранить себя. Обязательно накрывать вольер, для этих целей подойдет рыболовная сетка.

Помещение нужно разделить на 2 части:

  • для выгула;
  • темная территория для сна.

В вольере рекомендуется содержать 1 самца и до 10 самок. Посреди открытого загона будет полезным посадить кусты или низкие деревья – в их тени фазаны смогут спрятаться или отдохнуть.

После обустройства помещения показана его обработка хлорным раствором. Запускать птицу можно только через 5 суток после проведенной дезинфекции. Молодняк нужно содержать в отдельных клетках. Взрослым особям опытные фермеры рекомендуют надевать на клюв красные очки – это не позволит им вырывать перья.

Важно! Поилки и кормушки следует ставить в тех местах, где птицы проводят основную часть времени. Можно приобрести уже готовые приспособления в магазине либо сделать их своими руками. Устанавливать их рекомендуется так, чтобы лишний раз не тревожить поголовье (фазаны не любят частого присутствия человека, становятся беспокойными).

Затраты на одну особь до товарного вида

Ежедневный рацион 1 птицы состоит из 90-110 г комбикорма (это показатель в 4 раза ниже, чем у кур). Подходящая кормовая база – комбикорм ПК-5 и ПК-6, цена которого не выше 20 рублей за 1 кг.

Временные затраты – 3-4 месяца до набора минимального веса для убоя (2 кг). В это время фазан выглядит как взрослая птица, но яркое оперение появляется только после линьки (плюс еще 2 месяца). Полная фаза роста особей на ферме занимает 5-6 месяцев.

Минимум необходимого персонала

Важно нанять людей для контроля следующих процессов. Первый – это спаривание. В этот период самец очень активный, он может покалечить самку. Для минимизации такого риска нужно подпускать к нему несколько самок. Второй важный процесс – откладывание и высиживание яиц. У самок плохо развита память, они не несут яйца в одном месте. Яйца могут быть разбросаны по вольеру, а рабочему придется их подбирать. Также помощь рабочих понадобится при уходе за цыплятами.

Какой минимум необходимого персонала (из расчета фермы на 200-300 голов).

  1. 2-3 рабочих для контроля важных процессов и уборки.
  2. Приходящий ветеринар.
  3. Бухгалтер и менеджер (закупка кормов, налаживание сбыта продукции).

Структура типичного дохода фермы

Разведение фазанов принесет прибыль при правильном планировании бизнеса. Первый этап – изучение спроса в конкретной области (мясо может понадобиться для ресторанов, живые особи – для зоопарков и охотхозяйств). Далее определяется форма и способ реализации.

На мясо

Этот продукт нежный, вкусный и диетический. Основные пути сбыта продукции – дорогие рестораны либо специальные магазины. Другой вариант – продажа на экспорт, но для этого требуется установленный объем и полный пакет документов, подтверждающих качество.

Продажа декоративных пород

Это не распространенное, но выгодное дело. Цена одной племенной особи обычно достигает 500 долларов. Это направление отличает большое число рисков (опыт работы, знания, высокая требовательность декоративных пород).

Продажа на разведение

Направление позволяет получать особей через высиживание самкой или через инкубатор. Это значительно экономит средства при закупке молодняка. Преимущество – чистота выведенных пород. Подобное разведение фазанов также может понадобиться для продажи особей охотхозяйствам либо для организации охотничьих соревнований. Стоимость одной птицы варьируется от 1000 до 2000 рублей.

Разведение фазанов в домашних условиях

Собственное дело принесет прибыль при правильном составлении бизнес-плана и готовности вложить средства на начальном этапе. Затраты полностью окупятся через 1,5-2 года. Основное направление для получения доходов – продажа мяса, так как оно относится к дорогой и элитной дичи. Процент рентабельности бизнеса – 55-60.

В каких случаях это предпочтительней чем ферма?

Открытие бизнеса будет целесообразно при выращивании большого стада (минимум 200 особей). Если вы планируете разводить 10-20 фазанов на даче, оформление собственного дела не требуется. Оборудование помещения для стада в 200 голов обойдется в 150 тыс. рублей (сумма включает закупку цыплят, корма, вакцинацию).

Для более масштабных целей затраты и риски будут выше. Так, при поголовье в 10000 птиц, минимальные затраты – 3 млн. рублей. Итоговый срок окупаемости составляет 3-4 года при организации сбыта продукции полного цикла:

Оправдан ли бизнес?

Чистая выгода очевидна – не меньше 600 рублей с 1 особи. Себестоимость птицы при этом не превышает 200-250 рублей (сумма приведена с учетом труда и корма). От самки любой породы за сезон можно получить минимум 25 яиц. Такой бизнес обладает рядом преимуществ. В их числе высокий спрос на продукцию, отсутствие конкурентов и высокая стоимость мяса.

Итак, разведение фазанов – новое и прибыльное бизнес-направление. Особи отличаются неприхотливостью в уходе, а их мясо – настоящий деликатес. Прибыль также можно получить с второсортного сырья (перья, помет). Как особая ниша бизнеса рассматривается выращивание декоративных особей и продажа птиц для охоты. При правильной организации срок полной окупаемости – 1,5 года.

Источники:

http://businessman.ru/new-vyrashhivanie-fazanov-kak-biznes.html
http://www.openbusiness.ru/biz/business/biznes-plan-ferma-po-vyrashchivaniyu-fazanov/
http://www.ideibiznesa.org/razvedenie-fazanov.html
http://agrarii.com/razvedenie-fazanov-kak-biznes/
http://greenologia.ru/eko-zhizn/xozyajstvo/fermerstvo/pticevodstvo/fazany/vygoden-biznes.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector