Продуктовый дискаунтер что это такое цены

Отзыв: Супермаркет «ДА!» (Россия, Москва) — Что необычного в тебе? Не знаю. Среднестатистический супермаркет и далеко не самый лучший.

Всем привет!
Кто не ходит по супермаркетам? Да все мы проводим в них значительную част свободного времени, дабы выгодно прикупить те или иные продукты. И у каждого есть свой супер или гипер «в шаговой доступности». Сейчас же, я вам расскажу не о том и не о другом. Речь пойдет о продуктовом дискаунтере «ДА!». Что же такое дискаунтер? Это магазин (хм, назовем его так), в котором товары, в розницу, продаются по ценам, ниже рыночных. Именно прочитав определение этого чудного и нового для себя слова я пошла изучать сие чудо.

ПЕРВОЕ «НЕТ»
При входе в магазин, груженная какими-то продуктами, я судорожно искала камеру хранения, в которую все это можно закинуть. Но камер не оказалось вообще (кстати говоря, ситуация такая происходит в двух знакомых мне дискаунтерах сети, так что, случай отнюдь не единичный). Охранников поблизости не было тоже и спросить было не у кого. Пришлось интересоваться у посетителей, в надежде на то, что среди них есть завсегдатаи. И такие оказались, и объяснили мне довольно доходчиво о том, что камер здесь нет и проходить нужно прямо с продуктами. Странно и непривычно. Хотя бы в пакеты упаковывали предыдущие товары, что ли. Чеки я беру не всегда и не везде, а доказывать то, что тот или иной товар я приобретала не в этой сети — не очень-то и хочется. Пришлось завернуть свой пакет в узелочек и погрузить его на тележку. Мне показалось это неудобным. Не все ездят по магазинам на автомобилях, особенно, если он совсем рядом с квартирой, как и было в моем случае.

Пройдем по полочкам?

ПРОСТРАНСТВО.
Магазины довольно просторные. Места много как между стеллажами, так и за кассой. Жаль только, что кассир всегда один, сколько бы раз заходить не приходилось (и такая же ситуация в другом дискаунтере). Возможно, все дело в том, что я заходила туда исключительно в будни, и днем.

АССОРТИМЕНТ
В сети есть все, что может понадобиться здесь и сейчас. Например, я очень часто готовлю торты и мне необходимы жирнющие сливки, найти которые я могу далеко не везде. Здесь же, они имеются.
Хотите мясо? Пожалуйста. И оно здесь есть, причем абсолютно разнообразное, в любом виде, но чаще всего в вакууме (рекомендуется, между прочим).
В жаркую погоду захотелось мороженого и воды — несколько морозильных камер с товаром, к вашим услугам. Тут уж точно можно найти именно то, что нужно.
Больше всего мне понравились овощи и фрукты — лежат они аккуратно, несмотря на полную доступность к ним, любых покупателей (сами знаете, бывают такие люди, чаще бабушки, которые перелапают все фрукты, пожамкают их и положат назад, после того как полностью и безвозвратно испортили внешний вид — видели, проходили такое).

СТОИМОСТЬ
Самое важное. Такой ли это дискаунтер, в какой хочется верить?! Нет. Абсолютно это не тот магазин, в котором можно затариться, не ударив по собственному кошельку. Что-то здесь дешево, что-то не очень. Но в целом, я бы нашла с десяток супермаркетов, в котором товар дешевле, чем в «ДА!». Мясо стоит 235 рублей (окорок, лопатка б/к) — это мне понравилось. В «Глобусе» уже около 300-400 рублей. Но рядом с дискаунтером есть цивильный рынок, в котором мясо стоит аж 200 рублей. Но если рынок закрыт — «ДА!» выручит.
Цены на овощи и фрукты точно такие же, как и в остальных супермаркетах.
Мороженое. хм. Нашла одно недорогое, остальные цены такие же.
Ситуация с молочными продуктами ничуть не отличается. Средняя стоимость. И местами даже дороже (кефирчик разочаровал).
И только мои сливки дешевле на 20 рублей, чем всюду: 160. А я покупаю за 180 рублей за 500 мл.

ОБСЛУЖИВАНИЕ
Единственный момент, который мне хотелось бы отметить: обслуживание ОЧЕНЬ хорошее. Пока не позволили разочароваться. Иногда за кассой работает девушка, иногда парень. Общаются приветливо, всегда улыбаются, смеются и пытаются поговорить о чем-то, по теме продуктов или же пакетов. Рабочий момент, но однако, разряжают обстановку очень здорово.

РЕКОМЕНДАЦИЯ
Рекомендую «ДА!» как очередной супермаркет (не дискаунтер). В нем нет ничего невероятного, но и ничего критического тоже нет. Конечно, это не «Азбука вкуса», но и не «Ашан».
И маленькая поправочка: отправляйтесь туда либо на автомобиле, либо без лишних продуктов. Удачи! =)

Дискаунтер — это магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей

Большинству россиян хорошо знакомы гипермаркеты, в которых можно приобрести товары первой необходимости по весьма привлекательной стоимости. Конечно, многие сразу догадались, что это дискаунтеры. Обычно они представляют собой целую сеть магазинов и вызывают особый интерес у покупателей, стремящихся сэкономить.

Про понятие

Откуда появился термин «дискаунтер»? Это слово образовано от английского «discount», что означает «скидка». А в терминологии, связанной с торговлей, «дискаунтер» обозначает магазин низких цен с системой самообслуживания. В Европе подобные торговые точки существуют довольно давно. А вот в Россию они пришли лишь в 2000-х.

Почему цены ниже?

Низкая стоимость товаров в магазинах подобного класса возможна из-за минимальных торговых надбавок, которые обычно не превышают 12-15% от закупочной стоимости. В обычных же магазинах и супермаркетах наценка на товар порой может достигать 50%.

Дискаунтер — это магазин с узким ассортиментом, ограниченным лишь ассортиментом повседневного спроса и товарами первой необходимости. Благодаря издержкам в выборе продукции и экономии на торговых площадях, ритейлер может сократить затраты, связанные с предпродажной подготовкой. Поэтому наценка в подобных магазинах относительно небольшая.

По мнению менеджеров, маркетологов и экономистов, для магазина–дискаунтера важно расположиться на пересечении покупательских потоков, в новых районах, на местах универсамов старого формата и в популярных торговых центрах.

Родом из дефолта

Стартом для появления магазинов нового формата (дискаунтеров) послужил дефолт 1998 года. Именно тогда в целях привлечения нового покупателя с достатком ниже среднего создавались такие точки. Если до этого момента крупные ритейлеры работали в среднем, а чаще выше среднего ценовом сегменте, то теперь они стали готовы привлекать в свои магазины клиента, покупающего основные продовольственные и бытовые товары на рынках и палатках.

Первая ласточка

Первым среди подобных дискаунтеров в России стала сеть магазинов «Копейка». Затем потянулись и другие крупные торговые сети: «Магнит», «Перекресток», «Пятерочка», «Дикси», «Холди» и так далее. На сегодняшний день дискаунтеры – это быстроразвивающиеся торговые сети. Спрос на их ассортиментный ряд есть всегда и везде. При этом ритейлеры не выдвигают особых требований к площадям торговых помещений и их внешнему виду. Основными требованиями здесь являются подходящая площадь торгово-складских залов и удобство транспортной развязки.

Отличительные черты

Магазины такого класса, появляющиеся в России в конце девяностых – начале двухтысячных, скорее напоминали складские помещения. Уровень обслуживания и качество предлагаемого товара также оставляли желать лучшего. Однако сегодня, несмотря на необходимые издержки за счет экономии на торговых площадях и качестве обслуживания, магазины-дискаунтеры вышли на уровень обычных магазинов. Теперь клиенты не хотят приобретать продукты, подходящие им по цене, но не устраивающие по качеству. Поэтому ассортимент предлагаемых товаров проходит жесткий мониторинг и контроль.

Особенности работы дискаунтера

Обзор современных ритейлеров свидетельствует о том, что магазины подобного класса работают в двух форматах. Наиболее привлекательным как для непрерывного покупательского потока, так и самого ритейлера, является «жесткий» тип дискаунтера. Значение этого понятия связано с экономией на аренде площадей и штате работников. Здесь не требуются складские помещения и сотрудники склада. Обычно они составляют от 200 до 300 квадратных метров. Товар в подобные торговые точки поступает непосредственно с распределительных центров и выставляется в торговом зале без предпродажной подготовки — в коробках и ящиках. Чтобы такой дискаунтер приносил оптимальный доход, торговая сеть должна состоять не менее, чем из сотни подобных магазинов и иметь хорошо продуманную систему логистики со своим автопарком и распределительными складскими центрами.

Читать еще: Возврат товара эльдорадо

По стопам европейских магнатов

Первые дискаунтеры жесткого формата появились в ФРГ в начале 60-х годов прошлого столетия. Классические представители продуктовых сетей Aldi и Lidl успешно работают там до сих пор. Более того, сеть этих магазинов распространилась по всей территории Европы и Америки. Сегодня эти ритейлеры заняли значительную долю немецкого рынка, которая составляет чуть более 45%.

В нашей стране из наиболее ярких представителей подобных торговых сетей является «Магнит». Именно на примере этого оператора можно понять, что такое дискаунтер жесткого формата. Складская логистика этой торговой сети подразумевает использование торговых площадей не более 300 квадратных метров, с минимальным ремонтом и простым дизайном. Однако представленная ассортиментная линейка «Магнит» гораздо шире и богаче, чем у ее европейских аналогов. Торговая сеть представляет более 3000 позиций товаров повседневного спроса, большая часть которых раскупается в течение нескольких дней. Это дает возможность не использовать склады и подсобные помещения, т.е. не требует затрат на хранение.

Благодаря централизованной системе поставок товаров из единого распределительного центра, «Магнит» может снижать возможные затраты по максимуму. У ритейлера есть собственный автопарк, состоящий из большегрузных фур и рефрижераторов, а также небольших маневренных газелей. Прекрасно организованная транспортная логистика позволяет беспрепятственно доставлять товары в любые районы города. Еще одним преимущественным фактором успешного бизнеса торговой сети является автоматизированная система контроля движения товара. Как известно, правильно организованная система обеспечения товарами дает возможность сети эффективно развиваться. По итогам прошлых лет «Магнит» стал лидером среди российских дискаунтеров. Предприятие ежегодно получает огромные прибыли и постоянно увеличивает товарооборот.

«Мягкий» формат работы ритейлеров

Тем не менее, при всех преимуществах бизнес-модели жестких дискаунтеров, такой тип магазинов абсолютно не привлекателен для покупателей со средним достатком. Что уж говорить о людях с высокими доходами? Им совсем не хочется ходить в подобные магазины, однако, желание сэкономить имеется и у данной категории покупателей. Именно на такой диапазон клиентов рассчитаны дискаунтеры мягкого формата.

Ценовая политика в подобных магазинах чуть выше, чем в «жестких» дискаунтерах, однако, уровень обслуживания и ассортиментный ряд значительно лучше. Обычно их торговые помещения занимают значительные площади и оснащены расширенной кассовой линией, что исключает образование очередей.

Ассортиментный ряд дискаунтеров

Безусловно, присутствие на российском рынке продуктовых дискаунтеров оказывает положительное влияние на развитие экономики и благосостояния граждан. Тем не менее группы товаров, представленные в подобных торговых предприятиях, не ограничиваются лишь продуктами питания и товарами первой необходимости. На сегодняшний день появилось множество крупных недорогих магазинов одежды, обуви, электроники, бытовой техники. Существуют и аптеки–дискаунтеры.

Что такое обувной дискаунтер?

Наиболее яркими представителями обувных операторов торговли в России являются «ЦентрОбувь» и «Маттино». Постоянный приток покупателей в магазины этих компаний обеспечивается за счет низких цен на представленные товары. Их постоянными клиентами являются люди с невысоким доходом.

Обычно обувные дискаунтеры представляют ассортиментную линейку импортных и отечественных производителей. Они могут предлагать товары собственного производства, выпускаемые под аналогичной торговой маркой. Например, «ЦентрОбувь» представляет достаточно богатый выбор обуви и кожгалантереи с фирменным логотипом.

Невысокая стоимость представленных сетью товаров обеспечивается за счет экономии на издержках, связанных со штатом сотрудников и арендой складских помещений. именно поэтому весь товар, поступающий из единого распределительного центра, находится непосредственно в торговом зале. При этом особый упор делается на высокий уровень самообслуживания. В торговом зале находится минимальное количество сотрудников и кассиров. Благодаря особой выкладке товара, покупатель может самостоятельно выбрать подходящую модель, размер и цвет обуви. По аналогичной схеме работают крупные ритейлеры, представляющие товары народного потребления и предметы одежды.

В последние годы стал заметен рост числа и уровень развития спортивных дискаунтеров, предлагающих спортивные товары и аксессуары.

Ритейлеры бытовой техники и электроники

Особой популярностью среди российских потребителей пользуются дискаунтеры бытовой техники и электроники. Хорошим примером такого рода магазина считается крупная сеть TechnoPoint. Абсолютно новые для России методы продаж позволили этому ритейлеру укрепить свои позиции в данном секторе потребительского рынка. Минимизация издержек на аренду торгово-выставочных залов, предпродажную и сервисную подготовку, а также сокращение найма специально обученных сотрудников, позволяет компании предоставлять товар по низким ценам.

Автоматизация процесса продажи при помощи компьютерных терминалов, быстрая выдача товара в специально арендуемом пункте и хорошие скидки для постоянных клиентов — все это обеспечивает непрерывный поток покупателей круглый год. Эффективная ценовая политика и беспрепятственный обмен товара в случае его ненадлежащего качества, а также простота и удобство приобретения любой единицы техники из представленной ассортиментной линейки положительно влияют на популярность компании. Именно поэтому данный ритейлер успешно развивается и увеличивает торговые обороты с каждым годом.

Дискаунтеры — что это такое? Магазины-дискаунтеры: обзор, плюсы и минусы, отзывы

Многих отечественных покупателей интересует вопрос о том, что это — дискаунтеры. Это особый магазин, принцип работы которого основан на самообслуживании. Покупателям предлагаются товары первой необходимости и различные продукты по минимальным ценам. В дискаунтерах применяется торговая надбавка не более 15%.

Дискаунтер — что это?

Представленные на прилавках товары в магазинах-дискаунтерах не хуже товаров других магазинов. Однако данный формат магазина направлен на максимальное снижение издержек. Поэтому оплата труда обслуживающего персонала невысокая, и магазин не предъявляет разнообразие требований к квалификации персонала. В дискаунтере товары реализуются такие, которые не требуют специальных способностей персонала при их продаже: взвешивания, фасовки, консультации, штрих-кодирования и т. п.

За счет невысокой оплаты труда низкоквалифицированных сотрудников и небольшого количества высокооплачиваемых менеджеров в центральном офисе, возможно максимальное сокращение издержек магазина. Также в таких магазинах минимальные расходы на обслуживание и невысокое качество оборудования. Интерьер подобных магазинов выполнен очень просто и экономично. Осуществляя закупку большой партии товара, магазин может реализовать ее в течение 2 или 3 дней. Это связано с быстрым товарооборотом и большим спросом на представленную продукцию.

Устройство магазина

Для того чтобы понять, что такое магазин-дискаунтер, необходимо знать принципы его устройства и организации. Цены магазина-дискаунтера максимально приближены к оптовым, поэтому являются привлекательными для конечных потребителей. Не каждый магазин, который позиционирует себя дискаунтером, является на самом деле таким.

Дискаунтеры представляют собой сеть соответствующих магазинов, что предоставляет возможность нескольким магазинам осуществлять обмен партиями товаров. В рамках одной сети происходит перераспределение товаров в соответствии с потребностями покупателей. Ассортимент магазина включает в себя несколько сотен товаров, которые являются самыми востребованными. Поэтому ассортимент подобных магазинов можно назвать универсальным.

Особенности формата

Отвечая на вопрос о том, что это — дискаунтеры, необходимо знать основные особенности формата магазина. Дискаунтеры пользуются широким спросом среди населения с невысоким доходом. Как правило, подобные магазины обладают площадью от 500 до 1500 квадратных метров с ограниченным ассортиментом товаров. Дизайн и оформление таких торговых точек максимально упрощены. Дискаунтеры строятся в больших жилых и спальных районах, чтобы людям было удобно добираться до магазина без автомобиля. Некоторые дискаунтеры рассчитаны на автовладельцев.

Как правило, такие магазины расположены на пересечении крупных автотрасс в черте города. Это могут быть магазины электроники, продуктовые дискаунтеры. Торговые сети стараются развиваться в направлении мультиформатности. В качестве примера можно привести компанию «Ашан», которая активно развивает сеть дискаунтеров «Атак» и гипермаркетов «Ашан». Компания «Седьмой континент» ориентирована на развитие магазинов трех форматов: супермаркеты, магазины у дома и гипермаркеты. Сеть «Дикси» была ориентирована на развитие дискаунтеров, но сейчас открывает магазины в шаговой доступности и гипермаркеты. Сеть магазинов «Магнит» направила усилия на открытие гипермаркетов и супермаркетов. Приведенные примеры позволяют ответить на вопрос потенциальных покупателей о том, что такое магазин-дискаунтер.

Преимущества формата

У владельцев дискаунтеров существуют большие шансы выйти в лидеры, поскольку многие из тех, кто занят в торговой сфере, испытывают серьезные затруднения в условиях экономического кризиса.

Многие специалисты отмечают, что данный формат магазинов отличается высокой конкурентоспособностью и тенденцией к росту. Поэтому к дискаунтерам значительно возрос интерес в последнее время. Несмотря на минимальный перечень товаров и услуг, покупатели отдают предпочтение подобным магазинам по причине низких цен. Для подобных магазинов характерен упрощенный мерчендайзинг и гибкая финансовая политика.

Читать еще: Делопроизводство кадровое и общее

Обувные дискаунтеры в России

Широкую популярность на отечественном рынке завоевали обувные магазины-дискаунтеры. Среди них можно выделить следующие:

Представленные магазины являются крупными торговыми сетями федерального уровня. Магазины регулярно проводят сезонные распродажи, акции. Дискаунтер также может применять особую гибкую систему скидок для покупателей. Особый способ выкладки товара, позволяющий создать впечатление большого ассортимента, и низкие цены являются основными факторами, благодаря которым проходимость в магазинах всегда высокая. Отзывы многих клиентов утверждают, что в подобных обувных центрах можно купить лишь однотипную обувь, а преобладающий цвет — черный. Однако черный цвет является самым ходовым, поэтому позволяет снизить издержки дискаунтера.

Некоторые владельцы дискаунтеров заключают эксклюзивные контракты на поставку товаров, позволяющих реализовывать товары по ценам ниже среднерыночных. В свою очередь, это положительно влияет на динамику продаж и конкурентоспособность. Крупнейшие компании-производители, которые намерены избавиться от остатков товаров, осуществляют поставки магазинам-дискаунтерам по низким ценам. Поэтому покупатели могут приобрести и товары средней ценовой категории. Также клиенты могут приобрести продукцию от известных производителей на самых выгодных условиях.

Ритейлеры электроники

Широкую популярность среди отечественных покупателей завоевали дискаунтеры электроники и техники. В качестве примера можно привести одну из крупнейших сетей данного формата — TechnoPoint. Данный ритейлер прочно укрепил собственные позиции в данном сегменте рынка. Компания продает товары по низким ценам за счет минимизации издержек на аренду торговых залов, сервисную и предпродажную подготовку. Непрерывный поток покупателей обеспечивает полная автоматизация процесса продажи, а также оперативная выдача товаров. Беспрепятственный обмен товарами и эффективная ценовая политики положительно влияют на популярность и репутацию компании.

Ассортимент дискаунтеров

Львиная доля представленной продукции импортируется из Китая. Однако некоторые магазины реализуют подобную продукцию под собственными торговыми марками. В дискаунтерах также можно купить и качественные товары, представленные отечественными и европейскими производителями. Формирование ассортимента происходит на базе проведенной статистики продаж. В связи с этим в дискаунтерах можно найти множество модных и популярных моделей, пользующихся стабильным спросом среди покупателей.

Акции, скидки и распродажи

По проводимой торговой политике, все дискаунтеры можно классифицировать на следующие типы:

Жесткие дискаунтеры не применяют гибкую систему скидок и не проводят сезонные акции и распродажи. Для мягкого типа характерно применение систематического проведения распродаж и всевозможных акций.

Менталитет отечественных покупателей сформирован таким образом, что реагирует именно на наличие распродаж и различных скидок. Использование мягкой торговой политики позволяет увеличить покупательскую активность. Акции, подарки и большие скидки в дискаунтере вызывают большой интерес у потенциальных покупателей, поэтому трафик в дискаунтерах постоянно растет.

Небольшая справка

Первые магазины-дискаунтеры появились в Германии в конце 1950-х годов. Широкое развитие магазинов подобного формата привело к тому, что половина товарооборота в этой стране приходится именно на дискаунтеры. Данный формат привлекает даже тех покупателей, которые предпочитают совершать покупки в брендовых магазинах. Это привело к формированию феномена потребителя нового типа, которого назвали smart shopper (хитрый покупатель). Данное определение подразумевает, что покупатель приобретает не только товары, относящиеся к категории люкс, но и совершает экономичные покупки. Благодаря увеличению количества таких покупателей, наблюдается рост продаж в дискаунтерах.

Самые популярные дискаунтеры

Большую популярность дискаунтеры приобрели в развивающихся странах: Мексике, Китае, Бразилии и Индии. Отечественные магазины успешно конкурируют с зарубежными аналогами и выходят на международные рынки сбыта. Среди них можно выделить следующие дискаунтеры, которые являются лидерами рынка по посещаемости и обороту торговли.

Wildberries.ru. Это дискаунтер одежды и обуви, завоевавший доверие миллионов покупателей и генерирующий более 500 млн долларов выручки в год. На данной интернет-площадке представлено более 100 тыс. товарных позиций от различных брендов. Магазин предлагает покупателям на регулярной основе скидки, распродажи и акции.
Emex.ru. Данная площадка позволяет осуществлять поиск автозапчастей и различных аксессуаров среди предложений множества поставщиков. Интернет-магазин посещают ежедневно порядка 40 тыс покупателей.
E96.ru. Представляет собой одну из самых быстроразвивающихся компаний, которая реализует порядка 140 тыс. торговых позиций бытовой техники.
Techport.ru. Данная компания предлагает клиентам 150 тыс. наименований товаров от 600 производителей, которые завоевали популярность во всем мире. Сеть представлена во всех городах-миллионниках России и имеет собственные пункты выдачи товаров.

KupiVIP.ru. Дискаунтер завоевал доверие покупателей благодаря выгодным предложениям товарных позиций. Магазин предлагает модные коллекции одежды и аксессуаров. Данная интернет-площадка наладила прямые поставки из Нью-Йорка и Калифорнии.
Lamoda.ru. На данной интернет-площадке покупатели могут выбрать одежду и обувь премиальных брендов. Клиентам предлагаются ежедневные распродажи и акции, которые обеспечивают стимулирование спроса.
Wikimart.ru. Представляет собой торговую площадку, на которой происходит реализация аксессуаров, потребительской электроники и других товаров. Создатели осуществляют строгий контроль работы своих партнеров. Интернет-площадка является постоянным участником глобальных распродаж.
Дискаунтер «Адидас». Магазин предлагает клиентам широкий ассортимент и хорошие скидки. Данный бренд завоевал доверие у многих покупателей, поскольку спортивные товары марки «Адидас» отличаются высоким качеством.

Отзывы покупателей

Положительные отзывы отмечают большой ассортимент товаров и большие торговые площади магазинов-дискаунтеров. Многие клиенты говорят о том, что не существует идеальных продуктовых магазинов. Большинство клиентов отмечают, что, несмотря на экономию на персонале, в магазинах всегда чисто и отсутствует неприятный запах. Сотрудники дискаунтеров осуществляют строгий контроль за сроками годности. Негативные отзывы о дискаунтерах рассказывают о том, что ассортимент подобных магазинов достаточно однообразен и узок.

В подобных магазинах редко появляются новинки, а полюбившиеся товары могут в одночасье исчезнуть ввиду низкого спроса на них. Отечественные покупатели отмечают, что в дискаунтерах постоянно проводятся различные акции, что позволяет выгодно приобрести необходимые товары. Грамотный маркетинг и возможность сэкономить денежные средства являются основными преимуществами, которые выделяют покупатели таких магазинов. Данная статья предоставляет полную информацию о том, что это — дискаунтеры, и об особенностях формата подобных магазинов.

Какие бизнесмены с опытом в ритейле стоят за созданием новой сети дискаунтеров «Грошык» (фото)?

На этой неделе стало известно, что в Беларуси появился новый игрок в сфере розничной торговле — сеть жестких дискаунтеров «Грошык». Накануне открытия первого дискаунтера «Грошык» в Слониме, которое состоялось 25 февраля, в официальном пресс-релизе сообщалось, что создателями нового ритейлера выступили беларусские бизнесмены c опытом работы в ритейле.

После открытия стало известно, что новыая сеть создана акционерами крупнейшего в Беларуси ритейлера – компании «Евроторг». Развитием сети «Грошык» будет заниматься вновь созданное ООО «Клондайк Ритейл». По сути новая компания стала дочерним предприятием «Евроторга».

Известно, что «Евроторг» является крупнейшим продуктовым ритейлером в Беларуси с 19%-й долей рынка розничной торговли продуктами питания. Компания управляет такими операторами как сеть «Евроопт», «Хит!Экспресс». Ежедневно магазины сети обслуживают около 1 миллиона покупателей в 323 населенных пунктах Беларуси. Кроме этого компания развивает онлайн-гипермаркетами «Е-доставка», «Гипермолл». В 2019 году на этих площадках было сделано более чем 3,6 млн заказов.

Недавно «Евроторг» отказался от развития непродуктовых направлений ритейле – закрыл дрогери-сеть «Магия» и сеть магазинов техники и электроники «Техноплюс». Также компания планирует продать «Статусбанк»

По утверждению генерального директора «Евроторга» Андрея Зубкова, компания сфокусируется на ключевом направлении — развитию современной розничной торговле в сегменте FMCG.

Слухи о появлении на рынке новой сети «Евроторга» появились в середине января, но официальная информация была обнародована только на этой неделе.

Первый «Грошык» в Слониме открылся на в новом объекте, а на месте бывшего «Евроопта». Общая площадь объекта состаляет 1601,2 кв.м, орговая — 968 кв. м.

В компании «Клондайк Ритейл» говорят, что на первом этапе магазины «Грошык» будут открываться в районных центрах с населением около 50 тыс. чел. Основная цель на первом этапе развития — потеснить российские дискаунтерные сети «Светофор» и «Доброцен», которые сегодня имеют очень сильные позиции в регионах. После этого «Грошык» может появиться в Минске и областных центрах.

Дискаунтер

Формат дискаунтера: особенности и преимущества

В условиях современного экономического кризиса, когда многие из тех, кто занят в сфере торговли, испытывают серьезные затруднения, именно у владельцев дискаунтеров есть все шансы выйти в лидеры. По мнению большинства специалистов, именно этот формат магазинов не только отличается высокой конкурентоспособностью, но и имеет тенденцию к росту и развитию именно в условиях кризиса, когда другие попросту сходят с дистанции. Именно по этой причине интерес к формату дискаунтера в последнее время существенно возрос.

Читать еще: Оператор пк на складе обязанности

Что такое дискаунтер

Термин «дискаунтер» вошел в обиход относительно недавно. Под ним подразумевают магазин с достаточно узким ассортиментом и наличием минимального перечня услуг для покупателей, которые с лихвой компенсируется низкими ценами.

Управление дискаунтером базируется на нескольких основных принципах:

снижение финансовых издержек путем минимально возможного оформления торговых залов;
минимальное количество персонала;
ограничение ассортимента предлагаемых товаров по категориям и его активная реализация путем снижения цен;
максимально упрощенный мерчандайзинг;
гибкая финансовая политика.

Классический вариант дискаунтера можно рассмотреть на примере обувного магазина.

Такому магазину присущи характерные черты:

площадь магазина не превышает 1 тыс. кв. м;
предлагаемый ассортимент включает не более 4000 наименований.

Эти характерное описание небольших торговых точек-дискаунтеров. Однако не стоит забывать и о том, что наряду с ними существуют сети-дискаунтеры, суть работы которых основана на реализации продукции недорогих марок обуви, а также дисконтные фирменные торговые точки, занимающиеся продажей остатков нераспроданных коллекций известных брендов.

Естественно, задачи, которые стоят перед этими тремя разновидностями дискаунтеров, существенно разнятся. Если одни ставят перед собой такую задачу, как получение максимально возможной прибыли, за счет реализации товара по выгодной для покупателя цене, то цель других – реализация остатков коллекций тех торговых марок, с которыми они сотрудничают.

Обувные дискаунтеры в России

Если рассматривать крупнейшие дискаунтеры, представленные на отечественном рынке, то нельзя не отметить следующие:

Последний, согласно информации недавно появившийся в Сети, близок к окончательному закрытию.

Если верить тем данным, которые предоставила пресс-служба «Маттино», масштабные распродажи в этой сети не связаны с ликвидацией компании, а являются исключительно сезонным явлением, хотя, по информации независимых источников, в сети компаний все же возникли некоторые финансовые трудности, послужившие толчком к закрытию ряда торговых точек в нескольких регионах РФ.

Вышеперечисленные дискаунтеры являются торговыми сетями федерального уровня, помимо них в стране работают региональные сети обувных магазинов, к примеру, «Интеробувь», являющийся крупнейшим в Краснодарском крае дискаунтером, или «Пешеход», работающий в Центральном и Урало-Сибирском регионах. Эти дискаунтеры входят в категорию «мягких», благодаря регулярно проводимым акциям, скидкам и сезонным распродажам.

Основные преимущества формата

Главными отличительными чертами дискаунтера являются два фактора:

низкие цены на предлагаемую продукцию;
особый способ выкладки товара, помогающий создать впечатление большого ассортимента.

Благодаря этим особенностям покупательская проходимость в таких магазинах всегда остается стабильно высокой. Основной категорией покупателей в дискаунтерах являются люди, имеющие среднемесячный доход в пределах 500 долларов.

Владельцы магазинов дискаунтеров очень часто заключают эксклюзивные контракты с поставщиками, что позволяет им реализовывать товары по ценам, гораздо ниже среднерыночных. Естественно, это положительно сказывается на динамике продаж и конкурентоспособности. Крупные компании-производители, дабы избавиться от имеющихся остатков, поставляют дискаунтерам партии товара по достаточно низким ценам, в итоге покупатели могут приобрести в подобных магазинах не только товары низкой и средней ценовой категории, но и обувь от известных производителей на весьма выгодных условиях.

Ассортимент магазинов-дискаунтеров

Как правило в магазинах, работающих в формате дискаунтера, представлены товары, средне — низкой и средней ценовой категории, причем львиная доля такой продукции является товаром, импортируемым из Китая, хотя иногда магазины представляют подобную продукцию под собственными торговыми марками.

Однако не стоит думать, что в этих магазинах можно найти исключительно товары из Поднебесной. Здесь можно приобрести вполне качественную продукцию европейских и российских производителей.

К примеру, в торговой сети «Маттино» имеется обувь таких известных марок:

Обычно ассортимент крупного дискаунтера включает в себя не одну тысячу наименований товара.

К примеру, в каждой торговой точке сети «Пешеход» можно найти порядка 2000 моделей обуви для разных возрастных категорий.

В основном, в ассортименте дискаунтера, как впрочем, и любого другого обувного магазина, 2/3 товара составляют женские модели обуви, на второй позиции стоит обувь для мужчин, а вот детские модели составляют менее 5% от общего числа предлагаемого товара.

Ассортимент формируется на основе статистики продаж, поэтому в магазинах дискаунтерах так много популярных и модных моделей, спрос на которые стабильно высок.

Акции, скидки и распродажи

Если говорить о формате дискаунтеров, то во всем мире он подразделяется на два типа: «мягкий» и «жесткий».

Вот основные их отличия:

«Мягкий» тип , предполагающий систематическое проведение всевозможный акций и распродаж, более характерен именно для нашей страны.

«Жесткие» дискаунтеры, не проводящие акций и не практикующие скидки – явление, более характерное для стран Европы.

Менталитет российского покупателя таков, что именно наличие скидок и проведение распродаж вызывает высокую покупательскую активность.

К примеру, в крупных российских магазинах дискаунтерах, специализирующихся на продаже обуви, регулярно проводятся акции, приуроченные к тому или иному событию: Дню учителя, Новому году, открытию дачного сезона и т.д.

При этом подарки покупателям при проведении акций могут быть вообще не связаны с обувной тематикой, в частности, в одной из крупнейших в стране сети обувных магазинов в преддверии дачного сезона помимо обуви покупателям предлагали садовый инвентарь.

В другой сети, в качестве презента за покупку клиентам раздавали крышки для банок с заготовками.

Конечно, такие акции с подарками и скидками не могут не вызывать интерес у потенциальных покупателей, и трафик в магазинах дискаунтерах стабильно растет.

Подводные камни в организации бизнеса

Те, кому организация работы дискаунтеров кажется предельно понятной и простой, часто не учитывают сложности, присущие этому формату. Низкие цены на реализуемые товары возможны лишь при четкой и максимально продуманной организации бизнеса.

К сожалению, далеко не всем магазинам, работающим в данном формате, удается выживать в условиях жесткой конкуренции.

Обычно к банкротству и последующему за ним закрытию приводят следующие ошибки, допускаемые владельцами дискаунтеров:

несоблюдение ценовых сегментов внутри имеющегося в магазине ассортимента товаров;
высокая наценка на товар;
отсутствие должного контроля количества SKU в матрице.

Любая из этих ошибок влечет за собой снижение продаж и, как следствие, уменьшение прибыли.

Помимо вышеперечисленных факторов, негативно влияющих на эффективность работы дискаунтера, существуют еще некоторые нюансы, которые нельзя упускать из виду.

К примеру, любому дискаунтеру, чтобы оставаться конкурентоспособным, необходимо выйти на лидирующие позиции по издержкам путем сокращения расходов на обслуживание помещений и персонал.

Именно по этой причине залы в магазинах дискаунтерах оформлены практически одинаково: в них располагаются стеллажи с коробками обуви и моделями, выставленными в качестве образцов.

По мнению многих из тех, кто работает в магазинах данного формата, подобная выкладка товара создает впечатление авторитетности магазина и располагает покупателя к выбору и приобретению нужной ему продукции. Хотя, в некоторых магазинах имеются отдельные зоны в торговых залах, выделенные специально для презентации товара или для выставления продукции, реализуемой по сниженной цене.

Практически все магазины дискаунтеры практикуют формат самообслуживания, который позволяет резко сократить расходы на персонал.

Помимо этого, владельцам дискаунтеров удается существенно сэкономить на рекламе, ведь благодаря проводимым акциям и сниженным ценам, они в ней практически не нуждаются.

Небольшая справка

Самыми первыми магазинами низких цен стали супермаркеты, появившиеся в 50-х годах прошлого века в Германии.

На сегодняшний день чуть меньше половины общего товарооборота в этой стране приходятся именно на магазины такого типа.

Любопытно, что в дискаунтерах приобретает товары даже та категория покупателей, которая, по большей части, предпочитает брендовые магазины и может себе позволить совершать относительно дорогие покупки. Благодаря возросшему в последнее время числу таких покупателей, популярность дискаунтеров стремительно растет.

Источники:

http://otzovik.com/review_3471969.html
http://businessman.ru/diskaunter—eto-magazin-s-uzkim-assortimentom-i-minimalnyim-naborom-uslug-dlya-pokupateley.html
http://www.syl.ru/article/388442/diskaunteryi—chto-eto-takoe-magazinyi-diskaunteryi-obzor-plyusyi-i-minusyi-otzyivyi
http://belretail.by/news/kakie-biznesmenyi-s-opyitom-v-riteyle-stoyat-za-sozdaniem-novoy-seti-diskaunterov-groshyik-foto
http://utmagazine.ru/posts/8994-diskaunter

голоса

Рейтинг статьи